Ruda - no dobra, teraz już czarna - i Blada Córka i studentka w jednym, bierze się za gotowanie
|
Blog > Komentarze do wpisu
Parapetówka vol.1 cz.1
W poniedziałek już wspominałam o wielkiej sobotniej imprezie. Otóż była to pierwsza parapetówka - dla rodziców i ich znajomych. Vol. 2 dla moich znajomych będzie po sesji ;)
Menu od chyba 3 tygodni ustalałam z MM, co chwilę coś zmieniałam, większość pomysłów dyskwalifikował brak miksera. Ostatecznie skończyło się tak: BULION Z NALEŚNIKAMI ZIOŁOWYMI na zdjęciu bardziej widać same naleśniki :P 
składniki: - 1/2 pęczka szczypiorku - 150g mąki - sól - 250ml mleka - 2 jaja - 2 łyżki oleju - 2l bulionu mięsnego Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli. Najpierw wlać mleko, dokładnie wymieszać, następnie dodać jaja. Ciasto wymieszać z 3/4 szczypiorku, przykryć i odstawić na 30 minut. Na patelni teflonowej na rozgrzanym oleju z ciasta kolejno usmażyć cienkie, złocistobrązowe naleśniki. Nieco ostudzić, następnie zwinąć i pokroić w paski. Bulion mocno podgrzać. Dodać naleśniki i podgrzać. Udekorować resztą szczypiorku. Postanowiłam nieco rozbić tego posta i wszystko oddzielnie powrzucać, bo tu za bardzo naćkane było ;) Reszta jest tu: Wieprzowina po azjatycku Wstążki drobiowe i sos ketchupowo-majonezowy Sałatka z mozarelli, pomidorów i ogórka Pasta jajeczna Sałatka owocowo-rumowa źródło: Sól i Pieprz niedziela, 16 grudnia 2007, adrijah
TrackBack
|
Szablon
Licencja: 
|
Koktajl kawowo bananowy
wienc tak jedzonko pyszne :) postarała sie postarała jak zawsze pyszotA:)