Ruda - no dobra, teraz już czarna - i Blada Córka i studentka w jednym, bierze się za gotowanie
|
Blog > Komentarze do wpisu
Tiramisu truskawkowe
  Strasznie się rozpada, bo nie dałam drugiej warsty mascarpone - stwierdziłam, że będzie za mdło.
"TIRAMISU" TRUSKAWKOWE 
składniki: - ok 20 podłużnych biszkoptów - kilka łyżek amaretto - 500g sera mascarpone - 30g cukru pudru - 1 opakowanie posiekanych migdałów - 300g truskawek Prostokątną formę wyłożyć biszkoptami. Skropić amaretto. Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, łyżką amaretto i migdałami. Truskawki umyć, usunąć szypułki, podzielić na ćwiartki i połową posypać biszkopty. Połowę masy serowej wyłożyć na truskawki. Przykryć drugą połową biszkoptów, skropić je amaretto. Na wierzchu umieścić resztę truskawek i posypać cukrem pudrem. Do chwili podania trzymać w lodówce. Uwagi: Jeżeli jeszcze kiedyś natknie mnie na taki deser, to mascarpone wymieszam z ubitą śmietaną, a całość z wierzchu zaleję truskawkową galaretką żeby się nie rozpadało :) inspiracja: książka "Książka kucharska dla studentów" prof. dr Thomas Hoeren, Christiane Leesker poniedziałek, 09 czerwca 2008, adrijah
TrackBack
|
Szablon
Licencja: 
|
Koktajl kawowo bananowy
Pozdrawiam!