Ruda - no dobra, teraz już czarna - i Blada Córka i studentka w jednym, bierze się za gotowanie
|
Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka ziemniaczana z jajkiem
 Na zakończenie tygodnia (także ziemniaczanego), zrobiłam drugą sałatkę. Może nie prezentuje się już tak dobrze jak poprzednia, za to jak dla mnie jest jeszcze smaczniejsza.
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM 
składniki: - 3-4 średnie ziemniaki - 2 łyżki majonezu - łyżka kwaśnej śmietany - łyżka octu balsamicznego - 2 jajka - łyżka posiekanego szczypiorku - mała cebula - ogórek konserwowy - sól, pieprz - 1/2 łyżeczki ostrej papryki Ziemniaki umyć, gotować w łupinkach przez 25-30 minut. Odcedzić, ostudzić w zimnej wodzie, obrać. Pokroić w półkrążki. Jaja ugotować na twardo. Cebulę obrać, drobno posiekać. Ogórka również posiekać. Wymieszać śmietanę, majonez, ocet, szczypiorek, cebulę, ogórek. Doprawić do smaku pieprzem, solą i papryką. Zalać mieszaniną ziemniaki. Wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować cząstkami jaj. 
źródło: książka pt. "Gotuję dla siebie" Barbary Orlińskiej niedziela, 13 lipca 2008, adrijah
TrackBack
|
Szablon
Licencja: 
|
Koktajl kawowo bananowy
