Ruda - no dobra, teraz już czarna - i Blada Córka i studentka w jednym, bierze się za gotowanie
|
Blog > Komentarze do wpisu
Mozarella in carozza
 Dzisiaj przypadkiem mi się o niej przypomniało i zaczęłam szperać - gdzie ja to widziałam? Oczywiście - w programie i książce Nigelli :) a potem u Alexandry. Zrobiłam na próbę tylko 2, ale następnym razem zrobię dla całej rodzinki więcej i posypię mozarellę jakimiś przyprawami :) Muszę powiedzieć, że to zaskakująco syte danie.. Nie zjadłam wszystkiego, bo na szczęście piesek patrzył na mnie jakby od 2 tygodni nie jadł (15 minut wcześniej wyczyścił swoją miskę) i się z nim podzieliłam. Zajadał się, to dobry znak, bo on jest bardziej wybredny niż połowa ludzi, których znam ;) jada tylko to, co najlepsze :) MOZARELLA IN CAROZZA 
składniki: - 4 kromki białego chleba tostowego - 2 plasterki mozarelli - jajko - sól i pierpz - mąka - mleko - łyżka masła do smażenia Odkroić skórki z chleba. Między 2 kromki włożyć plasterek mozarelli. Brzegi posmarować odrobiną masła i zlepić ze sobą kromki. Jajko roztrzepać ze szczyptą soli i pieprzu. Kromki maczać z obu stron najpierw w mleku, potem w jajku, obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na maśle do zrumienienia. Nadmiar tłuszczu odsączyć na papierowym ręczniczku.  piątek, 22 sierpnia 2008, adrijah
TrackBack
Komentarze
olciaky
2008/08/22 13:42:52
Fajne:)
2008/08/22 14:08:33
mniam, mniam, mniam! do dziś pamiętam smak tych pysznych tostów :-)
muszę je znowu zrobić, bo były pyszne! Pozdrawiam :-) 2008/08/22 19:08:44
Apetyczne ! Lubię takie "cosie" :)
A jakby je tak wytytłać w bułce tartej zamiast mąki ? Byłyby może bardziej chrupiące ... 2008/08/22 19:26:13
abbra z pewnością byłyby bardziej chrupiące, ale mi taka wersja niechrupiąca jak najbardziej odpowiada ;) w końcu ile można panierować w bułce tartej ;)
2008/08/23 07:08:35
Mnie również się podoba i zjemy w przyszły weekend;-) Co do panierowania w bułce to również uważam, że to nie najlepszy pomysł. Grzanki były by wtedy "cięższe". Panierując w samej mące też można je przecież ładnie wysmażyć. Polecam Ci przy okazji wersję tostów z bryndzą. Oczywiście pod warunkiem, że lubisz, bo wiem, że nie każdemu ona smakuje. grumko.blox.pl/2008/02/299-Grzanki-z-bryndz.html
2008/08/23 21:45:07
To danie jest świetne! Robię je czasami, jak nie mam ochoty na nic wymagającego i wyszukanego, za to potrzebuję czegoś sycącego i pysznego :) Z tym, że ja panieruję w bułce. A co, raz się żyje, więc trzeba sobie to życie "dosładzać", jak tylko się da? ;)
2008/08/30 08:37:30
Jedliśmy dziś na śniadanie i bardzo nam smakowało! Polecam Ci chleb, który do tych tostów użyliśmy. Pasuje idealnie i na pewno będzie Ci smakował, bo jak widzę lubisz tego typu klimaty;-) grumko.blox.pl/2008/08/539-Chleb-tostowy-o-aromacie-pizzy.html
2008/09/02 20:23:47
Dzis zrobilam, obtaczalam w bulce tartej, a facetowi do srodka dodalam salami. Pyszne :))
|
Szablon
Licencja: 
|
Koktajl kawowo bananowy
