biało-czerwone gotowanie
Blog > Komentarze do wpisu

Murzynek (Dukan)

Tak, dietetyczne dukanowe ciasto :D zero mąki, zero cukru... to nie znaczy, że zero smaku, co to to nie. Upiekłam je, bo moja fantastyczna Sąsiadka zaprosiła mnie na kawkę i ploty i bałam się ciasteczek u niej. Wyrosło tak, że zastanawiałam się, czy mi w którymś momencie nie "wyjdzie" z foremki, ale dzielnie trzymało się w ryzach. Za to opadło stygnąc (i tak ma być, nie przerażajcie się tym). Pachniało mi w mieszkaniu niemiłosiernie czekoladowo, aż mnie skręcało.  Przyzwyczajona jestem do słodszych ciast, ale to nawet dobrze, że w tym jest mniej słodki słodzik, odzwyczajam się powoli. Aha, niech Was nie zmyli, że jak jest 5 łyżek otrębów, to możecie wciągnąć pół ciasta jednego dnia ;) Musicie je sobie podzielić na co najmniej 4 dni, ze względu na dużą ilość skrobi kukurydzianej.

Murzynek (Dukan)


MURZYNEK
(Dukan, faza II P)

składniki:
- 3 jajka + 2 białka
- 5 łyżek otrębów pszennych
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej
- 4 łyżki mleka w proszku
- 4 łyżki mleka w płynie
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- czubata łyżka kakao
- 1/2 dużego jogurtu naturalnego (u mnie grecki light)
- ok. 24 tabletek słodzika (rozkruszyć)
- kilka kropel aromatu  (u mnie rumowy)
- szczypta soli


Żółtka oddzielić od białek. Do 3 żółtek dodać zmielone otręby, skrobię, mleko (jedno i drugie), proszek do pieczenia, kakao, jogurt i słodzik. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli, ostrożnie dodać do masy i dokładnie wymieszać. Przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec ok 30-40 minut.

środa, 21 kwietnia 2010, adrijah

Podoba Ci się mój blog? Polub go na Facebooku.



Przygotowałeś moje danie? Koniecznie pochwal się tym w komentarzu :)

Dziękuję :)

A wiesz, że za zdjęcia dań przygotowanych na podstawie przepisów z mojego bloga co miesiąc możesz wygrać nagrody niespodzianki? Sprawdź.


Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/04/21 21:47:45
Strasznie mnie ten Dukan intryguje... ale chyba bym nie potrafiła.
Co nie zmienia faktu, że ciasto bardzo ciekawe.
I ani troszkę nie wygląda gorzej, niż "tradycyjne". ;))
-
2010/04/21 22:06:05
Bardzo mi się podoba ten murzynek . Ciekawa jestem jak smakuje takie ciasto, moze się kiedys skuszę:)
Pozdrawiam!
-
2010/04/21 22:35:41
Zaytoona ja bardzo długo jak słuchałam i czytałam o tej diecie, byłam przerażona i przekonana, że to nie dieta dla mnie. Jak przeczytałam książkę i przejrzałam przepisy w necie, stwierdziłam, że bardzo chętnie spróbuję :) i daję radę bez grzeszków

Majana Smakuje normalnie :) Konsystencję tylko ma dużo lżejszą od tradycyjnego murzynka na mące
-
2010/04/22 07:20:02
ciasto czekoladowe na diecie.. kurcze, podoba mi się!:-)
-
2010/04/22 07:34:40
oooo super :) zrobię dzisiaj mam nadzieję :)
-
Gość: Gosia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/04/22 16:35:56
ale kusisz :) a ja czekam na skrobie, zamawialam na allegro i jak juz bede miala to napewno skorzystam z tego przepisu :)
-
2010/04/22 19:09:04
zapisuję! przymierzam się do dietki i zbieram ciekawe przepisy:) mam nadzieję że to nie lipa z tym chudnięciem i brakiem efektu jojo co?
pozdrawiam :)
-
2010/04/23 03:04:19
Ugotujmy mi też :D

Dyrdymalki pochwal się efektem :)

Gosia ja swoją kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością, ale musiałam ją zamówić, bo od ręki nie było i pamiętam, że wyniosło mnie to drożej niż gdybym kupiła na Allegro...

Myniolinka u mnie to nie ściema z chudnięciem, bo po 14 dniach jest ok. -7,5kg :D co do efektu jojo będę mogła coś powiedzieć za... jakieś 2 lata ;) Bo według planu Dukana z dukandiet.co.uk wyszło, że powinnam schudnąć tyle ile chcę do połowy października tego roku i potem prawie rok ciągnąć fazę stabilizacji, a żeby się wypowiadać o jojo, będę musiała trochę odczekać
-
Gość: Gosia, *.internetdsl.tpnet.pl
2010/04/23 07:50:49
U mnie niestety nie ma sklepu ze zdrowa zywnoscia wiec bylam zmuszona zamowic przez allegro, ale widze ze nie stracilam na tym, chociaz na przesylke dlugo musze czekac.
-
2010/04/23 18:29:48
Też musiałam długo czekać, jakiś tydzień, więc dużo lepiej na tym wychodzisz i tak :)
-
Gość: Katarzyna, *.gorzow.mm.pl
2010/05/11 18:35:29
Murzynek upieczony,oczywiście nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła.Tak więc zamiast mąki kukurydzianej dałam dwa waniliowe budynie bez cukru. Pycha i nie opadł. Dzięki za przepis
-
2010/05/11 23:22:19
Właściwie to i tak dałaś skrobię, bo ona jest w tych budyniach ;) ale mniejsza o to. Jak był smaczny i nie opadł, to muszę spróbować :)
-
2010/06/07 21:29:34
Chciałam powiedzieć wszystkim kto jeszcze nie uwierzył w moc tego ciasta - Moi mili to ciasto to strzał w 10!!!! Gratulacje dla autora!!
Zawsze mi wychodzi, lecz ja zamiast słodziku na aspartamie (aspartam w wysokiej temp. robi się gorzki) dodaje słodziku do wypieków Sussina Gold. Uwielbiam to ciacho - zawsze wychodzi :)
-
2010/06/07 23:02:49
Też już się zaopatrzyłam w 'normalny' słodzik do pieczenia :) i zamierzam z nim powtórzyć to ciasto kiedyś (jak już wypróbuję resztę tych, które mnie kuszą :P) aspartamu już używam tylko na zimno, ostatecznie do kawy jak już trochę przestygnie
-
Gość: , *.sta.asta-net.com.pl
2010/10/22 19:02:41
upiekłam naprawdę smaczne
-
Gość: lusi, *.dynamic.chello.pl
2011/03/05 18:52:11
nie moglam sie powstrzymac i popelnilam murzynka;) pyszny, wyrosl pieknie, mięciutki pieklam dluzej ok.45 minut bo 30 min byl mokry w srodku. zjadlam juz 1/4, chyba nie dam rady podzielic go na 4 dni, jest tak smaczny:)
-
2011/03/28 14:28:39
a w keksówce o jakich wymiarach był pieczony murzynek? :)
proszę o odpowiedź. ^^
-
2011/03/28 15:03:52
Lusi fajnie, że się udał :) no niestety, to często zależy od piekarnika

Rocksanka mniej więcej 10x20cm
-
2011/03/28 21:40:27
dzięki bardzo. :)
Szablon