biało-czerwone gotowanie
Blog > Komentarze do wpisu

Kurczak w sosie chrzanowym (Dukan)

Szybko, łatwo i prosto. Średnio fotogeniczne danie, ale przypadkowo nawet całkiem smacznie :) Pomysł wzięłam z przepisowni. Miałam tylko nadzieję na gęstszy sos, ale i tak jest spoko. M. też smakowało :) choć jak zwykle jest na jakiejś diecie, ja za nią nie nadążam :P


KURCZAK W SOSIE CHRZANOWYM
(Dukan, faza II P)

składniki na 2 porcje:
- podwójna pierś z kurczaka
- 2 łyżeczki chrzanu
- 1 kostka rosołowa (u mnie bulionetka drobiowa)
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

Kostkę rozpuścić w gotującej się wodzie, wrzucić do niej oczyszczoną i pokrojoną w duże kawałki pierś kurczaka (u mnie jedna połówka piersi na 3 kawałki). Gotować na małym ogniu ok. 0,5h. Po tym czasie wyjąć kurczaka i zrumienić na telfonie. Odlać przez sitko ok 1 szklanki "rosołu", zagęścić skrobią wymieszaną z odrobiną wody i zmieszać z chrzanem. Już na talerzu polać kurczaka sosem.

poniedziałek, 07 czerwca 2010, adrijah

Podoba Ci się mój blog? Polub go na Facebooku.



Przygotowałeś moje danie? Koniecznie pochwal się tym w komentarzu :)

Dziękuję :)

A wiesz, że za zdjęcia dań przygotowanych na podstawie przepisów z mojego bloga co miesiąc możesz wygrać nagrody niespodzianki? Sprawdź.


Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/06/08 11:33:40
oj, jak ja lubię chrzanowe sosy!
-
2010/06/08 13:54:53
Ja zawsze lubiłam chrzan :) a jeszcze jak się okazało, że jest dozwolony na diecie, to go uwielbiam :D
Szablon