biało-czerwone gotowanie
Blog > Komentarze do wpisu

Łosoś z warzywami i sosem cytrynowym (Dukan)

Chciałam bardzo zrobić tę sałatkę na dukanowy piknik. W sumie dobrze wyszło, że jej nie zrobiłam, bo popełniłam drobny błąd. Jednak biała rzodkiew mi tu nie pasuje. Następnym razem dam zwykłą czerwoną rzodkiewkę lub w ogóle jakieś inne warzywko i będzie idealnie :) A sosu wyszło zdecydowanie za dużo i używam go do innych rzeczy - a to do dukanowych kanapek, a to do kurczaka. Świetny jest.
Przepis znalazłam w sierpniowym wydaniu Soli i Pieprzu z 2008 roku, więc trochę czekał na wypróbowanie ;) akurat była to propozycja piknikowa :)


ŁOSOŚ Z WARZYWAMI
(Dukan, faza II PW)

składniki na 4 porcje:
- 1 marchew
- 1/2 białej rzodkwi
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 1/2 cebuli
- 1 duży pomidor
- 250g łososia sałatkowego

Marchew obrać, pokroić w grube talarki. Cukinię umyć, pokroić w kostkę. Zagotować wodę z odrobiną soli, zblanszować marchewkę z cukinią, odcedzić i ostudzić. Rzodkiew, cebulę i pomidora pokroić w kostkę. Wymieszać warzywa z rozdrobnionym łososiem.
Nakładać do słoików/miseczek na zmianę łyżkę mieszanki i łyżkę sosu cytrynowego (poniżej)


SOS CYTRYNOWY
(Dukan, faza I)

składniki:
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- sól i pieprz
- 1/2 łyżeczki słodziku
- 2 cytryna

Cytrynę sparzyć, zetrzeć z niej skórkę. Przekroić na pół i z jednej połówki wycisnąć sok. Wymieszać z resztą składników.

poniedziałek, 14 czerwca 2010, adrijah

Podoba Ci się mój blog? Polub go na Facebooku.



Przygotowałeś moje danie? Koniecznie pochwal się tym w komentarzu :)

Dziękuję :)

A wiesz, że za zdjęcia dań przygotowanych na podstawie przepisów z mojego bloga co miesiąc możesz wygrać nagrody niespodzianki? Sprawdź.


Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/06/14 22:41:12
Fajnie wygląda ta sałatka i na pewno pysznie smakuje :))
-
2010/06/15 08:54:01
ciekawa jestem tego cytrynowego sosu :)
-
2010/06/15 09:30:47
świetny piknikowy kubeczek!
-
2010/06/15 15:01:50
Majana dzięki :) lepiej smakuje jak się wygrzebie kawałki rzodkiewki ;)

Justmydelicious jest banalnie prosty i ciekawy w smaku :) poza tym świetnie pasuje do wszystkiego, nawet do kanapek (próbowałam z wędliną, pomidorem i cebulką, w życiu bym się nie spodziewała, że z takim sosem to będzie dobre :)

Ugotujmy dziękuję :) właściwie to jest dosyć duży kubek na sałatkę :) w pokrywce jeszcze jest pojemniczek na sos. Kiedyś był do kupienia razem z zestawem przypraw Kamis Fit up! nazwali to chyba shaker do sałatek czy jakoś tak. Ostatnio widziałam taki od razu z widelczykiem w KDC, praktyczna rzecz
-
2010/06/20 14:31:07
Wygląda bardzo smakowicie ;)



A co do butów - to obcasy, mają z prozdu 1 cm platforme do tego ;)
Szablon