biało-czerwone gotowanie
Blog > Komentarze do wpisu

Boski sernik proteinowy (Dukan)

Znalazłam go pod nazwą "boski serniczek". Mnie osobiście aż tak nie zachwycił, żeby go o boskość podejrzewać, ale faktycznie jest bardzo smaczny, to mu trzeba przyznać. Zrobiłam podwójną porcję i użyłam sera twarogowego, nie serków homogenizowanych, bo akurat miałam duże wiaderko ;) Nie jest tak puszysty i lekki jak cynamonowy, ale jego zwarta konsystencja bardzo mi odpowiada. Świetnie się trzyma w lodówce.

dopisek 11.06.2010:
Już rozumiem skąd nazwa "boski serniczek". Porcja wyszła bardzo duża, więc rozdawałam i częstowałam wszystkich dookoła, którzy nie są na diecie. I wszyscy się nim zachwycają! Jednak coś w tym jest :)


SERNIK PROTEINOWY
(Dukan, faza II P)

składniki na 8 porcji (tortownica 24cm):
- 1 kg sera twarogowego odtłuszczonego
- 6 jajek
- 1 szkl chudego mleka
- 8 łyżek skrobi kukurydzianej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 9 łyżeczek słodziku do pieczenia
- kilka kropli aromatu waniliowego

Jajka ze słodzikiem utrzeć mikserem. Ucierając, dodawać resztę składników. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok 1h w temperaturze 170°C.
Zaraz po upieczeniu odkroić brzegi od foremki żeby równo opadł.

wtorek, 08 czerwca 2010, adrijah

Podoba Ci się mój blog? Polub go na Facebooku.



Przygotowałeś moje danie? Koniecznie pochwal się tym w komentarzu :)

Dziękuję :)

A wiesz, że za zdjęcia dań przygotowanych na podstawie przepisów z mojego bloga co miesiąc możesz wygrać nagrody niespodzianki? Sprawdź.


Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Gabisia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/06/08 15:51:53
o mniam! jutro piekę... ;) pozdrawiam
-
2010/06/08 16:45:25
Powiem Ci, ze wygląda świetnie!
-
Gość: Amy, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/06/08 18:45:52
Co to za ser wiaderkowy odtłuszczony? Bo szczerze mówiąc nie spotkałam się, znam tylko homo z Pilosa 3% tł.
-
2010/06/08 20:13:29
Ten sam, co w serniku cynamonowy, Aro 4%, kupiłam w małym samie w swoim małym miasteczku
-
2010/06/08 22:47:53
ma śliczny kolor :)
-
2010/06/09 09:26:01
kolejny pyszny sernik :-)
u mnie w domu piecze się podobny.. chyba też jest proteinowy. zamiast mąki kukurydzianek - mączka ze zmielonych otrębów. jest pyszny, zawsze zjadam nieprzyzwoite jego ilości..
-
Gość: michala, *.dk.customer.tdc.net
2012/07/22 18:54:18
przepyszny, wysoki, pulchniutki. Dla mnie troszke malo slodki nastepnym razem dam dwie lyzki slodzika wiecej, polecam z lukrem cytrynowym na bazie mleka w proszku (odtluszczonego oczywiscie). Wyprobowalam juz kilka przepisow na dukanowskie serniki jednak ten najlepszy, polecam :)
Szablon