biało-czerwone gotowanie
Blog > Komentarze do wpisu

Zapiekanka z udek kurczaka (Dukan)

Prosta i szybka, jeśli ma się filety z udek. Jakiś geniusz zaczął je sprzedawać w dużych marketach, dzięki czemu uniknęłam męczącej zabawy z kośćmi :) Bo zdjęcie skóry to już nie problem. Polecam dorzucenie warzyw w fazie P+W, ja się musiałam ratować cebulą ;) I tak powinno być jej trochę mniej, ale ciii :P Dobre danko do zrobienia i wszamania podczas nauki :) A przepis za mną chodzilł odkąd pierwszy raz przejrzałam forumową przepisownię.


ZAPIEKANKA Z UDEK KURCZAKA
(Dukan, faza II P)

składniki na 1 porcję:
- 2 filety z udek kurczaka
- 1 jajko
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/2 średniej cebuli
- 1/4 szkl chudego mleka
- sól i pieprz
- przyprawa do kurczaka lub mielona papryka

Udka oczyścić z tłuszczu, pokroić w kostkę. Obtoczyć w przyprawie do kurczaka lub mieszance mielonej papryki, usmażyć na teflonie bez tłuszczu. Wyjąć kurczaka i podsmażyć posiekaną cebulę. Z jajek, skrobi i mleko zrobić ciasto a'la naleśnikowe, dodać do niego sól i pieprz. Rozłożyć na dnie małego naczynia żaroodpornego kawałki mięsa, posypać cebulą i zalać ciastem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec do lekkiego zrumienienia (u mnie ponad 0,5h). Poczekać kilka minut aż trochę przestygnie, po czym kroić na kawałki i przekładać na talerz (ja się pospieszyłam i mi się rozpadło w drodze do talerza, ale nadal  było bardzo smaczne :)

poniedziałek, 28 czerwca 2010, adrijah

Podoba Ci się mój blog? Polub go na Facebooku.



Przygotowałeś moje danie? Koniecznie pochwal się tym w komentarzu :)

Dziękuję :)

A wiesz, że za zdjęcia dań przygotowanych na podstawie przepisów z mojego bloga co miesiąc możesz wygrać nagrody niespodzianki? Sprawdź.


Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/06/28 13:41:42
Fajna taka zapiekanka. Na pewno pyszna;)
-
2010/06/28 13:50:48
Dla mnie ten przepis jest rewelacyjny:)
-
2010/06/28 13:55:59
Powiem szczerze, ze nie spotkałam się z filetami z udek ..Przepis bardzo mi się podoba, smacznie prezentuje się taka zapiekanka :)
Pozdrawiam.
-
2010/06/28 14:06:30
przesmacznie się zapowiada!
-
2010/06/28 14:48:33
Filety z udek to mój ulubiony kawałek kurczaka, bardzo fajna ta zapiekanka :)
-
2010/06/28 18:27:17
bardzo fajna zapiekanka...;)
-
Gość: mojadietka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/07/03 22:26:37
Zapiekanka z udek. Jutro zrobię na obiad. A filety z udek można dostać w Tesco i Kaufland, czasami trafiam też w Lidlu.Pozdrawiam
-
Gość: Dorotkaa, *.internetdsl.tpnet.pl
2010/08/12 10:09:02
Przepraszam, za głupie pytanie, ale co to jest faza P+W?
-
2010/08/12 19:20:46
Panna Malwina dziękuję :) o dziwo jest smaczniejsza niż się spodziewałam :)

Wiosenka super, dzięki :)

Majana musisz szukać w hipermarketach

Justmydelicious dzięki :)

Nobleva mój ostatnio też :) wygodna się zrobiłam ;)

Izaa dziękuję :)

Mojadietka i jak i jak? pochwal się :)

Dorotkaa jestem na diecie proteinowej (tudzież białkowej) dr Dukana (Protal). Ona dzieli się na fazy - pierwsza to tzw. uderzeniówka, gdzie je się same proteiny, a druga jest naprzemienna - kilka dni jesz proteiny i warzywa (P+W), kilka dni same proteiny (P) jak na pierwszej fazie. Więcej info jest w książkach Dukana, które możesz ściągnąć np tutaj :)
-
Gość: kasikr, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/09/07 21:34:20
A czy to musi byc filet z udek? nie moze po prostu piers z kurczaka?
-
2010/09/07 22:17:26
Oczywiście, że można zamienić na pierś :)
Szablon