Ruda - no dobra, teraz już czarna - i Blada Córka i studentka w jednym, bierze się za gotowanie
|
Blog > Komentarze do wpisu
Bardzo czekoladowe ciasto
Dawno nie piekłam nic z przepisów Cioteczki Yochany. Najwyższy czas nadrobić :) Szczerze mówiąc spodziewałam się nieco wilgotniejszego ciasta (jak wskazuje jego oryginalna nazwa), ale możliwe, że to moja wina, bo nie mam tak małej foremki i bałam się, że się nie dopiecze i troszkę wydłużyłam czas pieczenia. Za to inna "poprawka" wyszła mi na dobre. Otóż specjalnie zmniejszyłam ilość cukru w stosunku do oryginału i nie żałuję. Ciasto jest średnio słodkie, za to idealne na ciepło z gałką lodów waniliowych :)
 BARDZO CZEKOLADOWE CIASTO składniki na tortownicę o śr 18cm: - 60g kakao - 125ml gorącej wody - 200g cukru - 130g masła - 130g mąki - 3 jajka - szczypta soli - kilka kropli aromatu waniliowego Wymieszać kakao z wodą i 180g cukru, odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć z resztą cukru, aż będzie kremowe. Dodać sól i aromat waniliowy. Następnie cały czas mieszając, dodawać po jednym jajku. Dodać przestudzoną kakaową mieszankę i mąkę. Dokładnie wymieszać i przełożyć do formy do pieczenia. Piec ok. 60 minut w temp. 175°C. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.   sobota, 19 lutego 2011, adrijah
TrackBack
Komentarze
margot11
2011/02/19 09:38:30
taka baba czekoladowa jako róża pięknie się prezentuje
2011/02/19 11:32:03
Chyba bardziej mocno kakaowe. Piekę brownie bez czekolady, za to ze szklanką kakao, nieco wytrawne, pyszne i zdrowe. Dodatek dużej ilości kakao to bardzo dobry pomysł - dużo magnezu i witamin.
2011/02/19 13:00:46
Margot dlatego kupiłam tę foremkę :D marzyłam o niej od dawna
Majana dzięki :) Russkaya :) polecam jednak upiec i pożerać ciasto ;) Kubełek Smakowy racja, zdecydowanie kakaowe. Chciałam się choć odrobinę trzymać oryginalnej nazwy i wyszło co wyszło ;) a myślałam nawet przez moment żeby użyć rozpuszczonej gorzkiej czekolady zamiast kakao, ale akurat nie było w domu Usagi-san przepraszam :) nie chciałam się nad nikim znęcać, serio! ale jeśli masz ochotę, to zapraszam :) zarówno ciasto jak i lody jeszcze są :) 2011/02/20 06:11:38
ciasto na pewno pyszne, ale wiele zyskuje w tej formie:) Bardzo mi się ta róża podoba:) Pozdrawiam czekoladowo:)
2011/02/20 10:42:55
bardzo czekoladowo nawet wygląda :) co za piękne ciasto :) uwielbiam takie wypieki
2011/02/21 20:29:47
czekoladowe ciacho zawsze chetnie spalaszuje... a takie z lodami to musi byc pyszne:)
|
Szablon
Licencja: 
|
Koktajl kawowo bananowy
