|
Blog > Komentarze do wpisu
Muffiny kurczakowe
MUFFINY KURCZAKOWE składniki na 4-5 muffin (~2 porcje): - podwójna pierś z kurczaka - sól i pieprz - ok. 200g pieczarek (jak pisałam,u mnie bez) - 1/2 papryki - 1 cebula - ok. 100g żółtego sera - 1 łyżka oleju do smażenia - po 1 łyżeczce majonezu Pieczarki i cebulę pokroić i zeszklić na oleju (lub maśle), doprawiając pod koniec smażenia solą i pieprzem. Paprykę i ser pokroić w kostkę. Mięso podzielić na mniejsze kawałki i cienko rozbić. Włożyć płaty mięsa we wgłębienia w foremce na muffiny tak, żeby mięso wystawało i dało się nim przykryć muffinkę. Nałożyć podsmażoną cebulę i pieczarki, paprykę i ser. Posypać solą i pieprzem, zakryć nadzienie zawijając mięso. Każdą muffinkę posmarować z wierzchu łyżeczką majonezu. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec 30-40 minut.
wtorek, 17 stycznia 2012, adrijah
TrackBack
Komentarze
ojciec_wwwirgiliusz
2012/01/17 12:29:37
I to ja rozumiem. Mogą być super pod piwo i meczyk
2012/01/17 15:37:23
Wwwirgiliusz a wiesz, że o tym nie pomyślałam? Jakoś bardziej mi to na obiad pasuje. Gdyby miała to być przekąska, koniecznie dałabym więcej sera :) i może trochę na wierzch nawet :)
Yobada muffinkami to one są tylko z nazwy ;) i imho są zdecydowanie daniem obiadowym :) po prostu inna forma podania mięsa ;) 2012/01/17 21:17:08
Wyglądają rzeczywiście jak muffinki, fajny pomysł:) I pyszny:)
2012/01/18 22:05:19
super! zrobiłam dzisiaj na obiad, podałam z surówkami i było pyszne :) zastanawiała mnie tylko ilość wody w foremkach - musiałam mięso dosłownie wyławiać, bo właściwie pływało po tych 40 minutach :D ale wszystko było przepieczone i pyszne - już mam milion pomysłów na inne nadzienia, dzięki!
Gość: Dorota Owczarek, 31.6.244.10*
2012/02/12 20:18:45
Takie muffiny to ja lubię...musze wypróbować:-)
|
Szablon
Licencja:
|