piątek, 13 lipca 2007
Nie lubię typowych kotletów, poza tym dzisiaj żyję w ogóle bezmięsnie (nawet na śniadanie jadłam kanapki z żółtym serem, ogórkiem, pomidorem i piklami - zero wędliny etc). Zrobiłam planowane od kilku dni kotleciki jajeczne. Kotleciki, bo wyszły bardzo malutkie. Większe się rozpadały jak chciałam je obtoczyć w bułce tartej. Do tego ziemniaki i sałatka (a właściwie surówka) z pomidorów z cebulą. KOTLETY Z JAJEK ![]() składniki: - 6 jajek ugotowanych na twardo - 2 surowe jajka - 1 namoczona bułka - ok.1 łyżki masła - sól, pieprz (i ewentualnie inne przyprawy) - dużo szczypiorku - bułka tarta Jajka posiekać czy rodziabać widelcem, wymieszać z przyprawami, surowym jajkiem, odcisniętą bułką, masłem i szczypiorkiem, ewentualnie dosypać bułki tartej jeśli masa będzie za rzadka (moja była) Robić takie kotleciki jak mielone , obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron (ja smażyłam z 4, bo mi jakoś dziwnie te kotleciki wyszły i się po bokach nie chciały usmażyć) Jak już pisałam, do tego ziemniaki polane tym, co zostało na patelni plus... SURÓWKA (VEL. SAŁATKA) POMIDOROWA składniki: - 5 pomidorów - 1 cebula - sól, pieprz Pomidory drobno pokroić, cebulę poszatkować, otrzeć łzy ;) posypać solą i pieprzem, odstawić na jakieś 0,5h. ![]() źródło: forum wizaz.pl
poniedziałek, 09 lipca 2007
Bardzo delikatne, słodkie placuszki idealne na śniadanie lub kolację :) Można dodać do nich dowolny smakowy serek, żeby były jeszcze fajniejsze :) Polecam dla dzieci - niejadków.
Tydzień temu w poniedziałek Mama oznajmiła mi, że od dzisiaj to ja gotuję, więc na pierwszy ogień poszła zapiekanka makaronowa, którą ściągnęłam z kumpeli lekko ją modyfikując.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA składniki: -0,5kg makaronu (świderki) -1 marchewka -1 puszka kukurydzy konserwowej -1 czerwona papryka -1 zielona papryka -0,5kg kiełbasy -20dkg źółtego sera -fix Knorr do potraw chińskich -2-3 cebule Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Kukurydzę także odcedzić. Marchewkę, paprykę i kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. Wszystko wymieszać z ugotowanym makaronem, ewentualnie doprawić do smaku jakimiś przyprawami. Zrobić sos z fixu według przepisu na opakowaniu. Makaron z dodatkami przekadać na zmianę sosem i żółtym serem. Piec w naczyniu żaroodpornym ok. 30 minut. Podawać polane ketchupem lub innym sosem. Uwagi W oryginale była papryka marynowana i fix grzybowy. I obiad załatwiony na 3 dni |
Ostatnie wpisy
Zakładki:
Hand Made
Książki Dukana
Moje
Tagi
Szablon
Licencja: |